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    毛里求斯是一个度假、打猎和钓鱼的好地方。这是一个热带岛屿,风景秀丽,天气宜人,岛上有很多好去处。毛里求斯的狩猎动物都是从其他国家引进的,这里有两种大型猎物:鹿和野猪,都来自印度尼西亚。

    猎区有很多鹿,它们的体型和北美长耳鹿,和白尾鹿差不多(雄鹿的最大体重可达160公斤左右)。像梅花鹿一样,它们的角只长3个尖,通常不到一米长(90厘米是非常大的)。印度尼西亚野猪,是野猪种群里一种体型更小的亚种,体重通常在100公斤以下(大多数在50公斤左右)。同时,毛里求斯的小型猎物,这边也引进了很多,有原产国来自中国的环颈雉、以及日本的绿雉、欧洲的石鸡、印度的鹧鸪、非洲的珍珠鸡,和日本的野兔。还有3种斑鸠和鸽子。

    毛里求斯,最初是法国的殖民地,法语是岛上的主要语言,大多数人也会说基本英语。

    我7月份,刚从毛里求斯短途旅行回来,因为这里不需要提前办理签证,可以说走咱就走,所以最近又和另外一位猎人朋友,一起来这里玩,开始本次为期12天的旅行,这次行程中,打猎活动肯定是有,也安排了几天钓鱼、潜水、和度假。

    我们这次,在海边租了一栋别墅,这样我们很方便,可以烹饪每天收获的肉类,能够无拘无束做中餐。毛里求斯岛并不大,从机场开车1小时,就能到我们的住所,周围采购食物也方便。




     

    第二天早上,我们7点到达钓鱼码头,开始一天的钓鱼之旅。7月、8月并不是毛里求斯捕鱼的好季节,上鱼慢,但是海钓和打猎一样,除非亲自尝试,又有谁能说肯定会差呢,船长给我们看了一些,他们一天捕到的鱼照片——8条重达17公斤的鲣鱼。

    我们进入了一片鲣鱼群,成功地抓到了5只。船长用柠檬汁、橄榄油和酱油做生鱼片,方法很特别,美味! 虽然这一天钓鱼一般,但是确实吃的挺好,中午我们在船上吃烧烤,有龙虾、各种海鲜和肉肠、沙拉,也有很多啤酒和葡萄酒。我们停靠在珊瑚礁周围,这里浮潜很好。

    海钓

    毛里求斯

    鲣鱼
     

    毛里求斯海鲜

    穿上美食


    海钓回来后,我就立刻开始处理所有的鱼,很多人可能觉得做这事儿辛苦,但是对于我来说,能处理我们自己收获的食物,这是很愉快的过程,也是一种享受生活的方式。晚上,我做了日式的生鱼片,好鲜美!

    毛里求斯生鱼片


    次日早晨,我们的狩猎导猎来接我们,他的名字叫Stephan,是第五代法国移民的后裔,他们是毛里求斯第一批有人定居时来到这里。

    开车大约十分钟来到狩猎区,到了营地,我们又看到了熟悉的老朋友——下图的这个象龟,我每次来这儿看它们,其中有一只公的,至少60岁,它跟狗一样很喜欢人摸它脖子。

    毛里求斯象龟


    野鸡狩猎配合我们打猎的,还有一只英国塞特犬,和两名印度训犬师一起出发,用的枪是贝雷塔的12号。这次我们的猎犬打猎非常专注,特别认真努力,很多次猎物都是它发现的,也努力找到!我们的猎人打到了六只野鸡。

    毛里求斯飞禽狩猎

    毛里求斯野鸡

    毛里求斯野鸡狩猎


    下午,我们换成了来复枪去打鹿和野猪,用的是 . 30-06口径的R8步枪, 瞄准镜用的是莱卡的,希望可以成功打到一头母鹿,和两、三只成年野猪。下午狩猎刚开始,我们就看到了很多猎物,但是它们一直在跑,所以不容易靠近,以及准确射击。在山上徒步走了一个多小时后,我们终于找到了一个狩猎鹿群的好机会,猎人打中了一只。

    毛里求斯水鹿狩猎

    到了野猪狩猎,可就没那么容易了,我们走了很长一段路,终于在大约100米的地方有一个好机会,打到了一只;而且运气非常好,当我们到了第一只野猪的附近区域,还看到另一头体型不错的猪,从大约50米远的草丛里出来,它没有看到我们,猎人出枪迅速,把那头猪也打下来了! 所以,在长途跋涉(16公里)之后,我们成功的打到了2头! 狩猎有时就是这样,在经过很长一段时间运气不佳后,转角处可能就有好运等着你。

    毛里求斯野猪狩猎


    带一只野鸡回别墅,还有3公斤野猪里脊和排骨。回到房子我就处理干净了:



    那天晚上的晚餐,我做了泰式红咖喱猪排,配上米饭、生鱼片和沙拉,真好吃啊!尤其是我们吃饭的时候已经九点半了,大家都非常饿。

    野猪肉咖喱


    毛里求斯海里游泳很不错,我从沙子里挖出很多蛤蜊,还发现了一些海胆。我用蛤蜊、洋葱和辣椒煸炒了一下,生吃海胆籽,味道很棒。晚餐做了我最喜欢的野鸡食谱:宫保野鸡! 这一直是我的最爱。









    宫保野鸡丁

    毛里求斯野味


    我把剩下的野猪,放在烤箱里用美式烧烤酱慢炖了一整天。我们都认为这是这几天尝试过最棒食谱,比中式炖或泰式咖喱要好吃。它超级嫩,非常美味!

    野猪烧烤


    我们的另外一天狩猎日,真的很棒! 还是上午打飞禽,计划了三场野鸡狩猎。我和导猎也也决定那天一起去打猎,为了更好可以将林子中的野鸡哄起来,第一站很好,我们打了6只野鸡。

    飞禽狩猎

    接下来的两个太精彩了! 有很多很多野鸡,那天我打得也还不错,我们三个人用180发子弹,打了48只野鸡,其中我用75发子弹打了38只。在最后一站,有18只野鸡从我前面飞过,打中了其中17只。

    国外飞禽狩猎


    在回小屋的路上,我们遇到了一群珍珠鸡,也打到了一只。

    珍珠鸡狩猎

    那天下午,我们开车去了另一个狩猎区,在山里,有很多鹿。猎人想要打一只战利品的水鹿,我们径直向山上走去,爬山了一段距离后,我们马上就看到了很多鹿,但没有很大的,所以我们继续前行。



    之后,我们确实发现了一只雄鹿,并试图靠近它,但鹿群已经越过了山脊,所以我们后退,爬上山脊,跟着它们的方向,一直到我们在山下的草地上,发现了鹿群。我们用手和膝盖爬行,设法可以完整的看到鹿群,在我们下面大约120米的地方,发现了鹿群中的那只大雄鹿。猎人开枪特别完美,鹿在原地都没有动。这么多年来,我们带了很多猎人来毛里求斯,但这是第一次有人狩猎到这么大的战利品雄鹿! 很漂亮!

    毛里求斯鹿狩猎

    战利品水鹿狩猎

    接下来的两天我们去钓鱼,两次都运气不错。第一天我们钓了14条鲣鱼,第二天我们钓了3条黄鳍金枪鱼,和3条鲣鱼,还看到了另一条旗鱼,但它没有咬钩。





    毛里求斯海钓团



    国外海钓

    毛里求斯金枪鱼


    我用大蒜黄油和法式面包做了西式野鸡,又用珍珠鸡做了宫保,用两种鸡的骨头做了美味的汤。

    野鸡肉





    我们参加了与当地的猎人一起的,大型狩猎活动。早上,所有的猎人聚在一起吃早餐,然后我们开车进入将要打猎的山区,那天有49个猎人,每个人都有自己的掩体,这一天猎人和导猎一起打猎,我拍视频。

    我们刚爬到树上的掩体,一群鹿就向我们走来,而且已经能听到其他猎人在其他区域的枪声(每个猎人都在安全,旁边无其他猎人的区域,所以即使猎人多,但互相距离很远),狩猎开始了! 上午的狩猎一直持续到11点45分,我们成功地打到了五头鹿和一头野猪!

    毛里求斯围猎狩猎团


    这个与当地猎人一起的狩猎活动,一共收获了65头鹿和3头野猪。

    三头大雄鹿也是当地猎人收获的。

    国际狩猎


    这一天白天打猎,晚上也参加与当地猎人一起的Party,非常热闹,这些人都说法语,但是很多人英文也不错。这次毛里求斯度假、狩猎真的特别开心!再次祝贺猎人有这么棒的狩猎收获。
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